Amante está cerrado por el invierno, volveremos a abrir en primavera 2025!

Sabores & Texturas

Arropado por un entorno natural conmovedor, Amante Ibiza te brinda una experiencia gastronómica deslumbrante, exquisita y sofisticada.

Nuestro arte culinario de inspiración Mediterránea

Carta de Comida

Carta de postres 

Carta de vinos

Carta de cocktails 

 

Completamente embelesado por la belleza natural de los acantilados de Sol d’en Serra, nuestra cocina de autor estimula tus sentidos en una atmósfera cautivadora. Todas nuestras creaciones, inspiradas en la gastronomía mediterránea, son elaboradas con pasión y amor. Una experiencia gastronómica extravagante que se complementa con nuestro servicio de alta calidad y cercano para que tus horas en Amante Ibiza se conviertan en recuerdos mágicos y memorables.

Desde la salida del sol hasta la llegada de la noche, las vistas infinitas al mar dan paso a un escenario en constante transformación. Cierra tus ojos e imagina el contraste del mar y la tierra sumado al sonido de las olas y el azul intenso de sus aguas. Es el momento de dejarte seducir por nuestra experiencia Amante.

Nuestro equipo de chefs diseñan cada plato para que tu experiencia en Amante Ibiza sea un viaje de texturas, sabores y colores. Creaciones con carácter que integran productos de km 0 y orgánicos para que te empapes de nuestra tierra. Nuestro equipo de chefs crea platos únicos con productos locales y orgánicos.      

Reserva tu mesa

Bajo la luz del sol

Amante es tu escondite secreto dónde disfrutar del sol de Ibiza: tumbado en una hamaca en la zona de playa, en un cómodo sofá en “el chiringuito” o en una mesa del restaurante.

Descubre más

La noche estrellada

La suave iluminación y el impresionante entorno natural hacen de la noche en Amante Ibiza un escenario inigualable para disfrutar de íntimas veladas. Una experiencia cautivadora difícil de olvidar.

Descubre más

Gastronomía honesta y sofisticada

Nuestra cocina es la expresión del respeto y la pasión que sentimos por el arte culinario. Todas nuestras elaboraciones son diseñadas meticulosamente para transmitirte sensaciones fascinantes. Platos sencillos y sofisticados que reflejan una visión contemporánea y transgresora de la “haute cuisine”.

Belleza, serenidad y placer. Amante Ibiza irradia
fuerza y emoción: un marco incomparable de contrastes.

Instagram #amanteibiza
Utilizamos cookies para analizar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado con sus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas). Si acepta su instalación, haga clic en "Aceptar cookies", o también puede configurar sus preferencias haciendo clic en "Configurar cookies". Más información en nuestra Cookie Policy.
Aceptar cookies Configurar Rechazar cookies
Basic cookie information
This website uses cookies and/or similar technologies that store and retrieve information when you browse. In general, these technologies can serve very different purposes, such as, for example, recognizing you as a user, obtaining information about your browsing habits or personalizing the way in which the content is displayed. The specific uses we make of these technologies are described below. By default, all cookies are disabled, except for technical ones, which are necessary for the website to function. If you wish to obtain more information or exercise your data protection rights, you can consult our "Cookies Policy".
Aceptar cookies Configurar Rechazar cookies
Cookies técnicas necesarias Siempre activas
Las cookies técnicas son estrictamente necesarias para que nuestra página web funcione y puedas navegar por la misma. Este tipo de cookies son las que, por ejemplo, nos permiten identificarte, darte acceso a determinadas partes restringidas de la página si fuese necesario, o recordar diferentes opciones o servicios ya seleccionados por ti, como tus preferencias de privacidad. Por ello, están activadas por defecto, no siendo necesaria tu autorización al respecto. A través de la configuración de tu navegador, puedes bloquear o alertar de la presencia de este tipo de cookies, si bien dicho bloqueo afectará al correcto funcionamiento de las distintas funcionalidades de nuestra página web.
Confirmar preferencias
Popupcontent
Aceptar